隨著食品安全監(jiān)管力度的持續(xù)加大以及食品檢測市場業(yè)務(wù)的快速擴(kuò)張，如何高效、準(zhǔn)確和快速地向客戶反饋檢測結(jié)果和數(shù)據(jù)顯得尤為重要，食品檢測智能化技術(shù)的應(yīng)用是突破結(jié)果反饋效率瓶頸的一個(gè)關(guān)鍵影響因素。工欲善其事，必先利其器。打造智慧型食品檢測實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)從工具設(shè)備的便利化到檢測過程的自動化、數(shù)字化和信息化是近幾年食品部在檢測技術(shù)創(chuàng)新方面的發(fā)展方向和重點(diǎn)工作。隨著智慧實(shí)驗(yàn)室布局建設(shè)的逐步落實(shí)，食品檢測機(jī)構(gòu)正發(fā)生著翻天覆地的變化。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧實(shí)驗(yàn)室研究成果應(yīng)用的普及，檢測機(jī)構(gòu)積極探索將自動化、數(shù)字化、信息化手段運(yùn)用到實(shí)際檢測工作中，以實(shí)現(xiàn)降本增效。LIMS的成功運(yùn)行，就是數(shù)字化與信息化應(yīng)用成功的現(xiàn)實(shí)案例。“暢通無阻”的檢測流程，讓食品檢測相關(guān)環(huán)節(jié)的銜接 “天衣無縫”，LIMS在食品部各檢測環(huán)節(jié)逐步上線，對部門檢測效率的提升也起到了立竿見影的效果。

食品部LIMS實(shí)現(xiàn)了抽樣、樣品管理、委托下單、監(jiān)督任務(wù)推送、任務(wù)分配、儀器數(shù)據(jù)采集、原始記錄出具、報(bào)告生成、監(jiān)督報(bào)告外平臺對接等環(huán)節(jié)的全流程信息化。報(bào)告出具周期大大縮減。LIMS實(shí)現(xiàn)了抽檢信息實(shí)時(shí)推送，主檢可在樣品未到達(dá)樣品室前就進(jìn)行任務(wù)分配，充分提高了分配效率。LIMS上線后，監(jiān)督抽檢樣品抽樣后4小時(shí)內(nèi)任務(wù)分配完成率達(dá)95.7%，委托樣品下單后2小時(shí)內(nèi)任務(wù)分配完成率達(dá)81.5%，相比LIMS上線前完成任務(wù)分配的時(shí)間平均減少1個(gè)工作日以上。LIMS實(shí)現(xiàn)了原始記錄實(shí)時(shí)自動歸檔及樣品檢驗(yàn)狀態(tài)實(shí)時(shí)更新，省去了原有的原始記錄打印、手工計(jì)算、歸檔、整理、報(bào)告錄入等多個(gè)環(huán)節(jié)的操作時(shí)間，使樣品從檢驗(yàn)活動結(jié)束到報(bào)告批準(zhǔn)最快可在30分鐘內(nèi)完成。LIMS還實(shí)現(xiàn)了檢測數(shù)據(jù)自動上傳、原始記錄自動生成，可避免因檢測人員疏忽造成的記錄偏差，大大提升了檢測效率和質(zhì)量。

樣品管理效率大幅提升。通過樣品拍照系統(tǒng)可將樣品照片實(shí)時(shí)上傳至LIMS，縮短樣品入庫時(shí)間，再通過LIMS將實(shí)物樣品與儲物框綁定，再與貨架綁定，實(shí)現(xiàn)實(shí)物樣品實(shí)時(shí)定位，極大地提高了樣品流轉(zhuǎn)效率。通過LIMS可快速查找定位待測樣品，實(shí)現(xiàn)“秒查”。

為充分發(fā)揮LIMS的統(tǒng)計(jì)查詢功能，食品部針對特定需求，基于LIMS自行開發(fā)出多種統(tǒng)計(jì)查詢功能模塊，對檢測過程信息、工作量、檢測效率、檢測質(zhì)量及儀器設(shè)備使用情況等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，可應(yīng)用于員工工作量評估、及時(shí)率統(tǒng)計(jì)、儀器設(shè)備空置率評估、特定數(shù)據(jù)的匯總導(dǎo)出等工作，為部門管理規(guī)范制定、檢驗(yàn)流程管理與優(yōu)化、員工績效考核等工作提供了充分的數(shù)據(jù)支撐。